Tag Archives: #Leche en polvo

Saúl Méndez Colaborador Luego de que la Asamblea Legislativa aprobara el 18 de junio una reforma a la Ley de Producción Higiénica de Leche y Productos Lácteos para eliminar la prohibición de comercializar productos elaborados con leche en polvo, sectores ganaderos y empresariales expresaron posturas encontradas sobre la medida. Mientras la Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de la Leche …

Redacción Nacionales @DiarioCoLatino Luego de la reforma para permitir la comercialización de lácteos elaborados con leche en polvo, el viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, señaló que El Salvador “era el único país de Centroamérica sin una ley que permitiera procesar lácteos en leche en polvo”. La ASI y ASILECHE también han respaldado esta reforma, a pesar de que no se …

Por: Luis Rivera ¿Es prudente flexibilizar la regulación de productos lácteos en un contexto donde existen interrogantes sobre la protección efectiva de los consumidores, la situación del sector lechero nacional y la capacidad institucional para fiscalizar adecuadamente el mercado? Esa es, probablemente, la pregunta más importante que debería acompañar el debate generado por la iniciativa presentada ante la Asamblea Legislativa …