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Kathia Linares
Diario Co Latino
El Gobierno de El Salvador, sovaldi por medio del Organismo Promotor de Exportaciones e Inversiones de El Salvador (PROESA), treatment presentó los resultados del estudio de mercado de tendencias del sector de agroindustria, and alimentos y bebidas de los Estados Unidos. El estudio fue realizado durante el primer trimestre de 2015 en las ciudades de Houston, Texas y Los Ángeles, California.
Según el estudio, existe una gran oportunidad para la exportación de productos como dulces, fruta congelada y deshidratada, pescado congelado, snacks de vegetales y alimentos para food service. Esto significaría una oportunidad de exportación para 334 exportadores salvadoreños a un mercado conformado por 2.6 millones de salvadoreños y 50.7 millones de hispanos. El Presidente de PROESA, William Granadino, dijo que en el estudio proporciona información estratégica dirigida a los empresarios para que puedan conocer y comprender de mejor manera, la demanda de productos que existe en Estados Unidos. De igual manera les permitirá adecuarse a las necesidades y exigencias del mercado y formar parte de una base exportadora salvadoreña, cada vez es más amplia sólida y diversificada.
Según cifras de PROESA, el país exporta alrededor de 50 millones de dólares al año, de los cuales el 90% está dirigido a Estados Unidos en productos étnicos. La perspectiva de crecimiento es favorable, ya que, en el estudio se identificó que ese porcentaje puede incrementar y de esa manera desarrollar la cultura exportadora del país.
Asimismo, Granadino mencionó que para el 2015, se espera un alto perfil de crecimiento en las exportaciones. A la fecha existe un incremento del 10% en comparación con el año pasado, donde productos como el azúcar y el café, han aumentado sus exportaciones.
El Director de exportaciones de PROESA, Carlos Federico Paredes, mencionó que el Plan Quinquenal de Desarrollo (2014-2019) fue aprobado por el Gobierno de El Salvador. En dicho plan se plantea el compromiso de PPROESA de la mano del sector productivo, de incrementar en 1.500 millones de dólares adicionales las exportaciones para este quinquenio.
De igual manera, Paredes recalcó que existen grandes esfuerzos por diversificar las exportaciones y se espera en un futuro que los productos salvadoreños lleguen al mercado asiático. También expresó que existen buenas oportunidades de exportar hacia el sur, a países como Venezuela, Ecuador, Colombia, Bolivia, entre otros.
Los productos étnicos que contempla el estudio no están dirigidos solo a los salvadoreños que se encuentran en Estados Unidos, sino también a los estadounidenses que pueden ver en ellos, una oportunidad de consumo. Para esto, Paredes dijo que deben realizarse mejoras en los productos locales como en el empaque y forma la de comercialización para cumplir con las exigencias de ese mercado.
De acuerdo con PROESA, El reto principal de los exportadores locales será incursionar en un mercado estadounidense, donde existe una gran variedad de culturas con distintos idiomas y patrones de consumo. El factor determinante para su éxito será ofrecer una línea de productos con un buen sabor tradicional. Con el desarrollo de iniciativas como este informe, PROESA va de la mando con los objetivos del Gobierno del Presidente Salvador Sánchez Cerén, en cuanto al crecimiento económico a través del alza y diversificación de las exportaciones, el aumento a la inversión y la creación de empleo.
