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Javier Díaz
La alianza NutrES y el centro de apoyo de lactancia materna CALMA se hicieron presentes en las instalaciones de la Asociación de Beneficiados de Agua de la Zona Rural de Tonacatepeque ABAZORTO, para llevar a cabo una serie de talleres y procesos de deconstrucción de modelos de familia tradicionalista por unos más conscientes y sensibilizados en las actividades de reproducción y reproductividad dentro del hogar.
Entre las y los beneficiarios de ABAZORTO y sus proyectos se encuentra un gran número de agricultores que han recibido múltiples procesos, que van desde la deconstrucción de patrones machistas hasta la educación sobre la importancia de un entorno de seguridad alimentaria más nutritiva para la lactancia materna y el involucramiento que los hombres pueden hacer en ese proceso.
En una rueda de prensa que se llevó a cabo durante esta visita, Ana Josefa Blanco, directora ejecutiva de CALMA, habló sobre el trabajo que se lleva a cabo en la zona. “Para los agricultores, realmente es importante los procesos que la alianza NutrES brinda sobre la educación alimentaria nutricional, ya que consideramos que aquí se debe dar fuerza y estabilidad a la buena nutrición de la familia salvadoreña, creemos que esas vidas que están por nacer se deben de preparar desde el periodo preconcepcional y prenatal para que la o el niño nazca bien nutrido y luego continúe con su proceso de alimentación durante el periodo de la lactancia materna, es ahí donde entran también nuestros procesos de formación de líderes, jóvenes, mujeres embarazas y lactantes y agricultores, conectado a esto llevamos procesos de incidencia a nivel político acompañando y proponiendo medidas y documentos. Que fortalezcan la seguridad alimentaria de nuestra población, otro aspecto es la solicitud de inversiones, pidiendo la asignación de un presupuesto para todos los procesos de nutrición que nuestro país debe desarrollar para tener marcos legales que favorezcan la estabilidad alimentaria de la familia salvadoreña”, dijo.
Danilo Pérez, director ejecutivo del centro para la Defensa del Consumidor CDC, hablaba sobre la demanda de las y los consumidores en situación de pobreza que se encuentran en los centros urbanos de mayor decadencia económica y cómo la alianza NutrES ha solventado algunas de estas, acercando la producción local de alimentos y plantas hacia el consumidor final, a través de una iniciativa denominada “Consumo lo que produzco”, todo esto les ha permitido conocer las problemáticas que afectan a las y los productores y como esto se ve reflejado en las conductas familiares que ahora han sido fortalecidas económicamente, garantizando una seguridad alimentaria que se complementa con un sano desarrollo de los procesos de reproductividad en los que el hombre ahora también se da cuenta que su participación es parte de esta semilla llamada familia que debe ser abonada y protegida a diario.
Noé de Callejas, participante del taller de entornos favorables para la lactancia materna y seguridad alimentaria, expresó la felicidad y agradecimiento a la alianza NutrES por enseñarle sobre la importancia de su involucramiento en los procesos de reproductividad y cuido dentro del hogar; comprendiendo así que su paternidad no es solo en la siembra y venta de sus cultivos para llevar sustento a su hogar, sino también dentro del mismo asumiendo una paternidad más responsable y sensibilizada dentro de su entorno familiar aportando a una construcción estable y positiva de su hogar.
