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@davidmar2105
La alcaldía de Las Vueltas, Chalatenango llevó a cabo su décimo festival del medio ambiente, con el objetivo concientizar a la población sobre el cuido de la naturaleza. Asimismo, aprovecharon a hacer la “Quesadilla más grande del país y el mundo”.
Esto, según la edil Rosa Cándida Alas, el festival forma parte de una serie de acciones que la municipalidad tiene en marcha en el Plan de Acción Ambiental, 2015-2016, y Estratégico Ambiental, entre estas, la actualización de la ordenanza reguladora y protectora del medio ambiente del municipio, que ha sido creada para normar actividades como la tala de árboles, quemas en general y la protección
de fuentes de agua, entre otras.
Otro tema que está dentro de la agenda ambiental y de desarrollo económico local es la seguridad alimentaria, pues cuentan con un Comité Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional (COMUSAN), creado en junio de 2015, donde impulsan iniciativas que buscan garantizar el derecho a la alimentación adecuada de la población y erradicar la inseguridad alimentaria y nutricional.
Durante el festival desarrollaron un desfile encabezado por la Alcaldesa y su Concejo Municipal, acto protocolario de apertura, bailes típicos y presentaciones artísticas a cargo de estudiantes de los centros escolares de la zona y música.
Asimismo, desarrollaron un Mercadito Comunitario, donde los agricultores, artesanos y otros sectores tuvieron la oportunidad de ofrecer a los visitantes sus productos naturales y terminados, y se efectuó un recorrido a los stands alusivos al medio ambiente.
También, elaboraron la “Quesadilla más grande del País y el Mundo”, que medía dos metros de largo y uno de ancho, famoso platillo típico salvadoreño que es parte de la gastronomía propia del municipio. Dicho evento fue apoyado por la Corporación de Municipalidades de la República de El Salvador (COMURES).
