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Alrededor de 6,883 productores rurales de Chalatenango han sido beneficiados a través de diferentes subproyectos de producción agropecuaria, negocios rurales, seguridad alimentaria nutricional y protección del medioambiente, desarrollados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Con una inversión de más de $3 millones, el MAG, a través del Proyecto Prodemor Central-Ampliación, garantiza el apoyo a los productores de la zona para el desarrollo de la ganadería y otras actividades productivas.
Ganaderos de San Miguel también han sido beneficiados por el MAG, sin embargo, manifestaron que necesitan herramientas y condiciones para vender a precio justo sus productos, ya sea leche o carne.
“Agradecemos el apoyo al sector ganadero. A la vez le solicitamos que sigan dando cumplimiento a las medidas de control fitosanitario ya establecidas, especialmente en la temporada de lluvia que ya vamos a iniciar, y donde tradicionalmente el precio de la leche empieza a descender, necesitamos que este control sea todos los días”, manifestó Mario Espinal, presidente de la Asociación de Ganaderos de El Salvador. Asistencia técnica y capacitación en manejo productivo, cultivo de pastos naturales y mejorados, y el uso de buenas prácticas de manejo y producción de leche y comercialización de producción, son parte del apoyo brindado a los ganaderos de San Miguel.
A ello se suman las visitas a Unidades Productivas bajo vigilancia epidemiológica continua, unidades productivas acuícolas, avícolas, porcinas, bovinas y otras especies pecuarias.
De acuerdo con el ministro de Agricultura Orestes Ortez iniciarán una campaña de vacunación en todo el país, que permitirá ayudar a controlar los riesgos de algunas enfermedades que más afectan a la ganadería.
“Estos esfuerzos se hacen con la voluntad del gobierno de seguir junto a ustedes, para construir una ganadería de alto nivel en su capacidad de producción y de garantizar también la seguridad alimentaria de nuestro país”, puntualizó el ministro.
Además, adelantó que se está integrando un equipo intergubernamental e intergremial entre el MAG, Ministerio de Salud, Defensoría del Consumidor y los ganaderos para velar que la producción artesanal cumpla estándares de calidad.
