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Omar Salinas Ingeniero y Analista en Tecnología, Ciencia y Política En Florida, la industria de manufactura y procesamiento de alimentos enfrenta una crisis multifacética; muestra un rostro cada vez más difícil de ocultar: uno donde los estándares sanitarios, ambientales y humanos son sistemáticamente ignorados, todo en nombre de la rentabilidad rápida y la reducción de costos a cualquier precio. Lo …

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