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Redacción Nacionales @DiarioCoLatino Este fin de semana se celebró la clausura de los huertos comunitarios en el distrito 6 de San Salvador Centro; a lo largo de tres meses una veintena de mujeres y hombres se prepararon para adquirir los conocimientos necesarios y transformar su comunidad. Ondina Ramos, ingeniera en alimentos y principal impulsora de la iniciativa, explica que el …

Saúl Méndez Colaborador Carla y Dinora son dos mujeres jefas de hogar que decidieron cultivar sus propios alimentos para enfrentar los altos precios de la canasta básica. Ellas integran un grupo de aproximadamente 20 personas que, de manera comunitaria, transformaron un antiguo vertedero en un huerto donde hoy se cosechan rábanos, zanahorias, pepinos y diversidad más de verduras. El proyecto …