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En el marco de la Segunda Convención de Federaciones Campesinas que se desarrolla en el país, unhealthy representantes del sector agrícola enfatizaron en la necesidad de poseer autonomía sobre qué sembrar, click qué cantidades y en qué regiones, con el objetivo de avanzar en la autonomía alimentaria y depender lo menos posible de la importación de víveres.
“Hoy iniciamos un congreso cooperativo donde vamos a estar participando representantes de unas 40 cooperativas de varios departamentos, vamos a abordar el tema de soberanía alimentaria, también estaremos hablando de los mercados locales, de una transición de la agricultura convencional hacia una agricultura agroecológica y también queremos reafirmar el cooperativismo como herramienta de desarrollo económico local”, explicó Óscar Recinos coordinador de FECORACEN durante la entrevista El Salvador Ahora de Televisión de El Salvador (TVES).
Por su parte, Peter Rosset, economista agrícola radicado en México, quien también participó en la entrevista, destacó la importancia de producir el alimento que se va a consumir en una determinada región y habló sobre la experiencia del país azteca que abrió el mercado al libre comercio, con lo que, aseguró, se redujo la calidad de los alimentos y se produjo más pobreza debido a que muchos campesinos se quedaron sin trabajo.
“Yo creo que México más bien es un ejemplo de lo que no se debe de hacer.
Hemos tenido gobiernos de derecha y que han abierto la economía totalmente al libre comercio, a la inundación de la economía local con granos básicos, chatarras básicamente de mala calidad, subvencionados de Estados Unidos que han hecho inviable la agricultura, la producción nacional”, aseveró Rosset.
FECORACEN también comparte la necesidad de implementar medidas como la erradicación del uso de agrotóxicos y la sustitución de éstos por fertilizantes amigables al medio ambiente que permitan restaurar los suelos y potenciar la calidad de las cosechas.
“(Se pueden usar) Abonos naturales que uno mismo produce con los desechos de la cosecha y con otros elementos, controles naturales de las plagas y no sembrar el monocultivo, que es solo maíz, si no se deben de intercalar maíz con frijol, con calabazas, sistemas agroforestales, integrar los animales en la producción porque el estiércol es excelente fertilizante, depender menos de los insumos de afuera”, dijo Recinos.
“Y también hemos comprobado que aunque mucha gente piensa que con esos métodos más tradicionales se produce menos, no es cierto, de hecho se puede producir todavía más y conservar y mantener la fertilidad de los suelos”, agregó el coordinador de FECORACEN.
