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Viernes, 17 de Agosto de 2012 / 11:11 h

¡De fiesta en Cojutepeque!

 

Iris Gálvez
Redacción Amigos

Muchos en mas de una ocasión hemos pasado por Cojutepeque, y quien no sabe que es donde mejor se preparan los chorizos, las butifarras y los salchichones, es es un sitio con una gran riqueza en arquitectura, historia, cultura y artesanias.
Es hora de conocer un poquito mas de “Cojute” y que te animes a conquistarlo ahora en sus fiestas patronales del 15 al 31 de agosto, que dentro de las cuales además se realizará una feria de comercio, en la que los talentosos artesanos venderán sus creaciones a los visitantes.
Cojutepeque cuenta con algunos talleres de madera en los que se hacen llamativos yoyos, capiruchos, ondías, adornos, llaveros entre otras.
Tembién cuenta con talleres de pirotécnia en los que la realización de los famosos “cuetes de vara” y pólvora china son muy pedidos, no solo por los lugareños, sino también por municipios vecinos que encuentran aquí la mejor opción para darle el toque diferente  a sus fiestas patronales.
 Bueno y quien llega a Cojutepeque y no prueba sus delicias por excelencia no esta en nada, pues sus embutidos son los mas reconocidos en  todo el país, un vivo ejemplo son los de La Española, convirtiéndose en manjar para grandes y chicos debido a la calidad en la preparación de los mismos.
Otro lugar muy destacado en Cojutepeque es El Cerro de las Pavas, donde cada 13 de Mayo se convierte en lugar de peregrinación de católicos que dura hasta el fin de semana siguiente y la frase célebre es “Por medio del Cerro de las Pavas estiramos las manos y tocamos el cielo”.
La alcaldesa de Cojutepeque Lupita Serrano, comentó que para estas fiestas todo se está preparando con sumo cuidado para que sean especiales como cada año, en cuestión de seguridad no hay porque preocuparse pues habrá un refuerzo significativo.