Archivo     |   Búsqueda    |   DiarioCoLatino FB    |  DiarioCoLatino Twitter

DiarioCoLatino.com
El Salvador, Miércoles 30 de Julio de 2014
Última actualización : 6/21:20 h.

Lunes, 05 de Septiembre de 2011 / 11:26 h

Sagrado maíz, fruto de la tierra y herencia de nuestros antepasados

  Versión para Imprimir

Geovani Montalvo
Redacción Diario Co Latino
 
“Como campesinos, lo mejor que tenemos es la celebración de la fiesta del maíz porque es lo que cultivamos todos los pobres”, comenta Diego Ortiz, mientras aguarda el preludio del Festival del Maíz que se realizó, ayer, en el municipio de San José Villanueva.

 Ortiz tiene 82 años de edad, de los cuales 50 ha dedicado a la agricultura y desde hace 15 años, que inició esta celebración, asiste fielmente a la repartición comunitaria de los derivados del maíz como el atole, los tamales, las riguas, las pupusas, entre otros.
“Este es un pueblo netamente campesino”, dijo el párroco Mario Adín, y agregó que el maíz no sólo es el sustento, sino la identidad de San José Villanueva, “así como lo ha sido para nuestros antepasados”.
 El festival inició con una alborada a las cuatro de mañana y posteriormente, a las cinco y media, jóvenes de la pastoral juvenil de la parroquia y del instituto educativo de la zona comenzaron a destusar los elotes.
 El parque central recibió las antorchas encendidas provenientes de las diferentes comunidades del municipio y luego se realizó una celebración eucarística. De acuerdo al sacerdote católico, la misa fue en “acción de gracias por la cosecha, recogida, partida y compartida del maíz; que es el lema de este festival”.
Después de la homilía una evocación del Popol Vuh, el libro sagrado de los Mayas, mediante una danza que describió la siembra y el origen del hombre, por medio del maíz. Las artistas eran mujeres de la comunidad ataviadas con vestimenta apropiada para el evento.
 Al finalizar la misa, se desarrolló la elección del traje típico, concurso en el que participaron alrededor de diez jóvenes, representando los diferentes sectores de la comunidad cristiana. “Es un derroche de arte y de amor, yo así lo entiendo, de parte de la comunidad y de los grupos de la parroquia”, aseguró el Padre Mario.
 Brianna Rossell, de 15 años de edad y representante de la Pastoral Social, recibió el primer lugar del concurso de trajes típicos. El premio, que consistió en setenta y cinco dólares, fue entregado por Francisco E. Valencia, Director de Diario Co Latino y uno de los jurados del concurso. Mientras que la reconocida Lichi  Rusconi, otra de los jurados, se encargó de anunciar a las ganadoras y las razones evaluadas por el jurado.
 “Me siento bien porque estoy participando en algo que es especial para este pueblo”, señaló la ganadora. El vestido que portaba estaba hecho de tusa y granos de maíz, elaborado por el equipo de la Pastoral Social de la parroquia.
 El segundo lugar se otorgó a la representante del grupo de Catequesis y el tercero a la de Renovación Carismática. Tatiana Gómez, representante de la Pastoral Juvenil, subrayó que la importancia de la celebración es porque “el maíz es el fruto de lo que se siembra aquí”.
 Las ganadoras y participantes desfilaron con su traje típico sobre unas carretas tiradas por yuntas de bueyes adornados con elementos alusivos al maíz. Al finalizar el desfile, que recorrió las principales calles del municipio, la celebración continuó con otras actividades.
 Las bandas de paz de diversos centros educativos realizaron una presentación y un concurso frente al templo parroquial, mientras en el gimnasio, ubicado a un costado de la iglesia, se desarrolló el festival gastronómico.
 Además, en la tarde se pudo disfrutar de un concurso de música y de canto en torno al maíz, un concurso de capirucho, la coronación de la reina del maíz y el novedoso concurso del «espanta pájaro», elemento incorporado por primera vez este año.
 Claudia Fuentes, una de las personas que llegaron de otros municipios a acompañar la festividad, comentó a Diario Co Latino que es necesario motivar a la juventud para que continúe con estas tradiciones populares.
 “Es parte de la cultura de El Salvador. Todos los salvadoreños  tenemos que participar en este tipo de festivales que son de enriquecimiento cultural”, indicó Fuentes, Directora de la Unidad de Salud de Zaragoza.

 Mientras Videncio Guzmán, parte del equipo encargado de dirigir la logística del evento, dijo que las tareas se dividen de manera que “unos pelan elotes, otros raspan, otros van al molino y a otros les toca la función de cocer el elote o cocer el atole”, y también están los que reparten. “El primer reparto se hizo a las once de la mañana”, relató.

Los políticos no perdieron la oportunidad, por eso, el diputada y candidato de GANA, Francis Zablah, colocó un Canopi, en una esquina para distribuir, de forma gratuita, los tradicionales elotes locos.

 Así como en San José Villanueva, la fiesta del maíz también se ha celebrado en otros pueblos y municipios de la Cordillera del Bálsamo, al sur del departamento de La Libertad, entre ellos Zaragoza, Huizucar, Chiltiupán, Comasagua y Nuevo Cuscatlán.

 El Maíz, así como el trigo prosperó en el mediterráneo y el arroz en las regiones de Asia, esta planta gramínea anual prosperó en América. Antes de la invasión europea, el maíz podía encontrarse en casi cualquier parte del continente.

 De ahí que a los pueblos nativos se les denominó «pueblos de  maíz», y a sus culturas se les llamó «culturas del maíz», de manera que el maíz era considerado como una deidad en los pueblos ancestrales que aún se resisten a desaparecer.

 En el idioma nahuat «Cinti» significa Maíz, en idioma maya es ixi’im, en mazahua es trjöö y en tzotzil, ajan. Mientras para nombrar al Dios Maíz  o a su representación divina se le conoce como «Tecucinti» o Centéotl, sagrado maíz.

  Versión para Imprimir


Nacionales

5/12:26 | Renato Sepúlveda, Embajador chileno: “Este es un momento trágico para Chile”

5/12:26 | Crecimiento de industria estable en primer semestre

5/12:22 | Violencia entre las cinco causas de migración en El Salvador

5/12:16 | Concertación Romero pide a gobierno retirar apoyo a militares buscados por INTERPOL

5/12:16 | Fortalecimiento de capacidades profesionales eleva calidad de vida de población VIH Sida

5/12:16 | Mientras existan devotos, vivirá  el legado de Monseñor Romero

5/12:09 | Servicio de transporte público continúa irregular

5/12:09 | Iglesia recomienda diálogo para evitar que población sufra por servicio irregular de transporte