El objetivo del programa “Vaso de leche” es entregar leche producida por los ganaderos de la zona norte de Chalatenango.
Beatriz Castillo
Redacción Diario Co Latino
El programa presidencial “Vaso de Leche” podría extenderse en el próximo año según los planes del Ministerio de Educación.
El programa presidencial abarca a 532 centros escolares de 44 municipios de los departamentos de Ahuachapán, Sonsonate, Santa Ana y La Libertad, beneficia a más 247 mil estudiantes, quienes recibirán a la semana dos raciones fluidas o líquidas. El principal propósito es mejorar la salud, el desarrollo y el rendimiento académico de los alumnos y de esa manera contribuir a la economía de las familias de escasos recursos.
Leonardo Quiroa, coordinador de proyecto del Programa de Alimentación y Salud Escolar, explicó el Ministerio de Educación en este momento trabaja en un proceso de ampliación del programa.
“Se está trabajando en un escenario de ampliación de por lo menos el doble, estaríamos llegando casi a los 500 mil estudiantes para el 2012”, reveló Quiroa.
El coordinador del proyector recalcó que en este momento una las dificultades para ampliar el “Vaso de Leche” es el acceso director a las escuelas y eso complicaría la distribución que hace la empresa Salud.
“En un 20% de todas las escuelas tienen problema de acceso, incluso a unas se llega en burro, entonces ahí no podemos llegar con modalidad de leche fluida, entonces estaríamos llegando con la otra modalidad de la leche en polvo”, agregó.
“Vaso de leche” inició a operar con la entrega de leche en polvo porque la logística del MINED es entregar el alimento a los centros escolares cada tres meses, sin embargo, desde marzo se inició a operar con leche líquida, luego que a través de Fomilenio se encontró la oportunidad de trabajar con la tecnología de la empresa la Salud, que permite que la leche pueda estar sin refrigeración hasta tres meses.
Con esta estrategia de contratar a Salud, se logró dos beneficios: entregar leche fluida y que esa leche sea producida por los ganaderos de la zona norte de Chalatenango.La puesta en marcha de este programa le cuesta al Ministerio de Educación cerca de $1.9 millones.“Vaso de leche” es una iniciativa que viene a sumarse al Plan Social Educativo «Vamos a la Escuela», que comprende programas insignias como la entrega de paquetes escolares, el programa de alimentación y salud escolar, ente otros. El lanzamiento del programa se realizó en el Complejo Educativo “colonia Río Zarco”, del cantón Camones, en el municipio de Santa Ana.



