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Lunes, 04 de Julio de 2011 / 11:50 h

CONASAN emprende trabajo en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)

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Gloria Silvia Orellana
Redacción Diario Co Latino

La Ministra de Salud María Isabel Rodríguez, presidenta del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria  y Nutricional (CONASAN), recibió recomendaciones  y el respaldo del sistema de organismos de la ONU, en la formulación de una política nacional en beneficio de la población vulnerable.


La primera reunión de la funcionaria,  convocada por el Grupo Interagencial SAN, evaluó la situación alimentaria  y las políticas actuales en la temática de la SAN en el país.

La funcionaria señaló la importancia de la invitación de las entidades de la ONU, que calificó de solidario el apoyo en la operacionalización  de la política nacional de SAN.


“El Señor Presidente de la República (Mauricio Funes), llevará, él mismo, esta política a la Asamblea Legislativa; y  tenemos la feliz circunstancia de la iniciativa de las Naciones Unidas,  que nos ha brindado su apoyo y experiencias exitosas del continente, y nos alegra el compromiso que adquieren con nuestro país. Y yo voy a coordinar este esfuerzo desde CONASAN”, afirmó.

José Ruales, Representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señaló que los problemas de la desnutrición son constituidos por múltiples factores que pasan de la disponibilidad, consumo  y acceso de los alimentos; y en otras áreas como la educación de las madres de familia.


“Está involucrado el acceso a la vivienda, el empleo y el ingreso económico, así como, el enfoque de género. Es así que hemos decidido actuar de manera articulada a través del grupo temático sobre SAN y diversos programas conjuntos, para respaldar esta política”, informó Ruales.

El Grupo Interagencial recomendó también que el gobierno  central fortalezca el posicionamiento “suprasectorial” de la CONASAN, cuya dependencia directa viene de la presidencia de la república.
“Se debe incorporar el componente de salud y desarrollo a la seguridad alimentaria y nutricional y ampliar el radio de acción de la CONASAL a otros ministerios estratégicos como Hacienda, Economía, Medio Ambiente, Obras Públicas, Trabajo, Educación y Gobernación, entre otros”, afirmó Ruales.

CONASAN deberá contar con el apoyo  integral de los gobiernos municipales, departamentales y regionales, para desarrollar con efectividad la política de SAN.   


“Se deben garantizar los recursos económicos  para CONASAN, y coordinar la cooperación internacional multilateral o bilateral, con las líneas estratégicas de la política Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)” indicó.

Mientras, el representante de la Alianza Panamericana por la Nutrición  y el Desarrollo para el Combate de la Desnutrición Crónica,  Manuel Peña, compartió las experiencias de Perú con  el CONASAN.

“El desequilibrio en la mala nutrición tiene muchos componentes sociales. Un niño o niña desnutrida es el resultante de la violación de sus derechos, quiero partir de ahí que son elementos fundacionales y otros que están asociados a ellos”, explicó.

El riesgo de morir tempranamente; bajo rendimiento escolar  y mayor probabilidad de enfermarse debido a que su organismo está debilitado, repercute en un país  en desarrollo, por tanto, debe ser atendido de forma integral y sostenible en el tiempo.

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