Redacción Diario Co Latino

Las personas que viven en los países en vías de desarrollo siguen pagando un alto precio por los alimentos que compran, aun cuando el precio de estos bajó en el mundo.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) aseguró que en diversos países, los precios superan los niveles ya altos de hace un año, o se encuentran todavía en niveles récord, creando dificultades a millones de seres humanos.

En Latinoamérica y el Caribe, así como en Asia los precios se controlan en un total de 31 países, y entre el 40% y el 80% de estos precios permanecen igualmente por encima del 25% más altos que en el periodo precrisis alimentaria, según datos de la FAO.

En el informe de la entidad de las Naciones Unidas sobre «Perspectivas de cosechas y situación alimentaria» se indica que los altos precios alimentarios continúa generando preocupación sobre la seguridad alimentaria de la población vulnerable tanto en el medio urbano como en el rural, ya que estos grupos dedican una parte importante de sus ingresos a comprar alimentos.

La producción mundial de cereales prevista para 2009 se sitúa en dos mil 208 millones de toneladas, un 3.4% por debajo respecto a la cosecha récord del año pasado, pero la segunda mayor cosecha jamás alcanzada. Las reducciones afectarán al trigo y los cereales secundarios.

La FAO informó que las causas de estos niveles elevados de precios varían e incluyen las cosechas escasas, mayores importaciones o el retraso en realizarlas, conflictos civiles, la fuerte demanda en los países vecinos y los flujos comerciales regionales, la devaluación de la moneda nacional, cambios en las políticas alimentarias y comerciales, aumento de los ingresos y de la demanda, dificultades para el transporte y precios más elevados del mismo.

Suministro y países en crisis
La producción mundial de cereales prevista para 2009 se sitúa en 2 mil 208 millones de toneladas, un 3,4 por ciento por debajo respecto a la cosecha récord del año pasado, pero la segunda mayor cosecha jamás alcanzada. Las reducciones afectarán al trigo y los cereales secundarios.

En los países de bajos ingresos y déficit de alimentos, las perspectivas para la cosecha de cereales en 2009 son en general favorables, según la FAO.

Se prevé que la producción agregada aumente por segundo año consecutivo; sin embargo, la previsión es incierta para algunas zonas de África occidental y oriental, así como en Asia, reflejo de un comienzo irregular de la temporada de lluvias.

Y a pesar de una perspectiva favorable para el suministro mundial de cereales, 30 países en el mundo se encuentran en situación de crisis y necesitan ayuda como resultado de catástrofes naturales, conflictos o inseguridad y problemas económicos.

La FAO ha convocado, en su sede central de Roma, a una cumbre mundial sobre la alimentación, que se realizará del 16 al 18 de noviembre próximo, con el objeto de alcanzar un amplio consenso sobre la erradicación del hambre, la mejor gobernanza del sistema agrícola internacional y las políticas y programas para garantizar la seguridad alimentaria mundial.