Redacción Diario Co Latino

El mercado lácteo estará bajo la lupa de la Superintendencia de Competencia (SC), ya que inició un estudio sobre las condiciones de competencia en la agroindustria de la leche en el país.

El estudio incluye leche fluida y en polvo, y determinará las condiciones de competencia en la agroindustria de la leche en el país, a través de un análisis de su composición, participantes, evolución de su oferta y demanda, análisis de precios y costos asociados, normativa aplicable, entre otros.

Luego se diagnosticará y propondrán las medidas necesarias para fortalecer y mejorar las condiciones de competencia del sector, si fuere el caso, según la SC.

La leche es uno de los tantos productos que conforman la canasta básica alimentaria, por lo que la Superintendenta de Competencia, Celina Escolán, aseguró que este producto incrementó de precio en los últimos meses.

“Se observan pocos agentes económicos predominantes en el mercado”, sostuvo Escolán.

De acuerdo a la observación de ciertos indicadores del mercado, a partir de 2007, como el incremento de precios de la leche fluida y de la leche en polvo en el país, entre otros, se consideró que es necesario profundizar en sus causas a través de un análisis de condiciones de competencia.

La Superintendencia observó que los precios de las materias primas, principalmente maíz amarillo y soya (utilizados para la fabricación del alimento del ganado productor de leche) han tenido incrementos sostenidos.

En El Salvador existen alrededor de 67 mil ganaderos productores de leche, quienes abastecen a las plantas procesadoras de lácteos, es decir, a las industrias productoras de leche fluida pasteurizada y de otros productos lácteos, como queso, crema, requesón, entre otros; asimismo se producen en el país alrededor de 1.1 millones de litros de leche fluida, entre cruda y pasteurizada.

La SC requerirá información de distintos agentes económicos participantes, entre éstos, grandes y pequeños importadores, productores agrícolas, industriales, comercializadores y distribuidores; así como de reguladores, carteras de Estados, municipalidades, gremiales, organismos internacionales, entre otros.

La información a solicitar será de carácter legal, económico, financiera y comercial.