Daniel Trujillo
Redacción Diario Co Latino

La crisis alimentaria está más cerca de lo que parece, y un reciente estudio del Centro para la Defensa del Consumidor (CDC) lo pone de manifiesto, porque reveló que El Salvador es el único país de Centroamérica que vende los granos básicos a precios elevados.

En los últimos doce meses, la libra de frijol rojo registró un incremento del 60%, esto a pesar de que en 2007 se produjo una cosecha récord de 90 mil 700 toneladas de ese grano básico.

“Nos queda la duda a dónde se fue todo ese frijol, ¿qué se hizo?”, cuestionó el director ejecutivo del CDC, Armando Flores.

Pero, no sólo el frijol rojo es el caro, también el maíz. En el último año la libra de ese grano incrementó un 38.9%, subiendo de $0.18 a $0.25.

Este precio contrasta con lo reflejado en Guatemala y Honduras, ya que en esos países hubo una reducción del 5.5% y 7.1%, respectivamente.

Si se echa un vistazo al arroz, el panorama no cambia. El estudio del CDC, respaldado con datos de la Secretaria de Integración Económica Centroamericana (SIECA), sostiene que la libra de arroz incrementó en un 66.66%, y en ese mismo periodo el país reportó el segundo precio más caro de la región.

“Estamos realmente alarmados porque vemos una paradoja entre la celebración que se hace desde las esferas gubernamentales cuando se habla de cosechas récords, y escasez de alimentos esenciales”, sostuvo el director ejecutivo del CDC.

Y estos altos precios van de la mano con el encarecimiento de la canasta básica rural y urbana. Según datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos (DIGESTYC), entre abril de 2007 y marzo de 2008 la canasta básica rural incrementó de $101.14 a $122.78; mientras que la urbana subió de $140.57 a $159.77. La directora de investigaciones del CDC, Ana Ella Gómez, manifestó que esa organización no gubernamental respalda el pronunciamiento hecho por el Procurador de Derechos Humanos, Óscar Luna.

“Respaldamos que se decrete un estado de emergencia nacional, también que se implemente un programa de emergencia para la protección del consumidor, la revisión de los salarios, tanto en el sector público como privado; y la promulgación de una ley sobre seguridad alimentaria”, manifestó Gómez.

En medio de esta crisis, Flores criticó la autorización de la semilla transgénica, ya que atenta contra la vida y la biodiversidad; además, le preocupa que existan empresas como SEMILLAS S.A de C.V que  monopoliza la semilla.

Para el CDC, la actual subida de alimentos ha puesto en tela de juicio la operatividad institucional de la Defensoría del Consumidor, ya que el marco legal fue “rebasado”.

El director ejecutivo de esta ONG sostuvo que la Ley de Protección al Consumidor tiene que ser “revisado y  fortalecido” para que esté apegado a la nueva coyuntura.

Se espera que la próxima semana el CDC presente, ante la opinión pública, su propuesta de reformas al referido reglamento.