Texto y fotografía Néstor Martínez
Redacción Diario Co Latino

Jalapa, Nicaragua. No es poca la distancia desde la ciudad de Jalapa a la finca Monteverde. Vamos en vehículo hasta donde se puede, y luego seguimos a pie por un estrecho camino que en realidad es una vereda ampliada, rodeada de árboles, unos con frutas, cercos de púas, maizales, campos preparados para la siembra. Al final del camino vemos una casa grande, rodeada de jóvenes cafetales cuyo fruto empieza a madurar, donde las gallinas picotean el suelo a su libre albedrío. Es la casa de la familia Olivera Marín, uno de tantos pequeños productores de café a los que se les lleva una esperanza de mejorar sus ingresos, con un ambicioso proyecto impulsado por la productora cultural C&Duke, la Cooperativa Agrofinanzas Segovianas (AFINSE), con el apoyo del Ayuntamiento de Gallur.
La ciudad de Jalapa está ubicada en el Municipio del mismo nombre, del departamento de Nueva Segovia, al norte de Nicaragua, y es conocida como “El Granero de Nicaragua”, por la abundancia y calidad de sus productos agrícolas, en especial los granos básicos.
A pesar de su producción agrícola, los campesinos de Jalapa tienen varias quejas, manifestadas en una reunión de pequeños productores con el director de C&Duke, Carlos Ernesto García; el alcalde del Ayuntamiento de Gallur y diputado provincial por la diputación de Zaragoza, Antonio Liz Gaspar; el representante de C&Duke en Nicaragua, Carlos Wayman, y representantes de AFINSE.




Uno de los pequeños productores ganó “La taza de la excelencia” por la calidad de su café, sin embargo asegura tener “graves problemas” pese a que produce 300 quintales de café oro. Otras quejas se refieren a los malos caminos, la marginación de parte del gobierno (“somos los más olvidados”), comercialización, la falta de organización y otros han abandonado su parcela.
“Entre los puntos centrales del proyecto se encuentra el hecho de cambiar la relación entre productor y empresa exportadora de café, además de garantizarles el precio en el mercado nacional, que tengan un incentivo en el cierre de la venta que se produzca en el mercado europeo. Esa es la parte más revolucionaria porque va a permitir que la gente que vende su café, que normalmente, ya una vez colocado en el precio nacional, no suele tener ese incentivo. Evidentemente eso nos lleva a ser competitivos con el precio de mercado final con los compradores finales. Vamos a crear un mecanismo diferente.”, explica el director de C&Duke.
Al referirse cobre los avances del proyecto, García explica: “después de la visita del Alcalde de Gallur, Antonio Liz, pienso que esto ha tomado un cariz mucho más concreto, con amuchas posibilidades, el proyecto sigue siendo ambicioso, pero creemos que la reunión que tuvimos con algunos pequeños y medianos agricultores, que pertenecen a la cooperativa de AFINSE, a terminado de consolidar la idea. Ellos están en disposición de entregar café para la exportación. Nuestra tarea ahora en Europa es abrir esos mercados, y crear un canal de comunicación para que no solamente los que están vinculados a la cooperativa AFINSE, sino que otros agricultores de la región de Nueva Segovia, Nicaragua, se incorporen a este proyecto y hagan crecer el volumen de oferta”.


Arriba, izquierda, el Alcalde del Ayuntamiento de Gallur, Antonio Liz, con la familia Olivera Marín; abajo, de izquierda a derecha, Carlos Wayman, representante de C&Duke en Nicaragua, El presidente de AFINSE, Julio César Maldonado, el Alcalde de Gallur, y Carlos Ernesto García, director de C&Duke, durante su visita a la plantación. Sobre estas líneas la plantación de café de la familia Olivera Marín.

“Si todo va bien, el primer embarque se tendría que estar produciendo a principios del año 2007, porque ahora están en la cosecha. Sabemos que el periodo de la cosecha del café en toda la región centroamericana es de estas fechas, de octubre o noviembre, incluso ya hicieron una primera recogida, hasta febrero, por lo cual no sabemos cuál será la producción exacta de café que se dará, y todavía tenemos que ver las calidades del café que vamos a ofrecer, que es un café de altura. Creemos que ya están las condiciones mínimas para poder garantizar que eso va a ser así”, agrega García.
Este proyecto ha llevado una luz de esperanza a la crítica situación de los pequeños y medianos productores, quienes por lo general venden su café a un precio bajo a los intermediarios, que se quedan con lo que llaman “la tajada del león”.
“Con el apoyo de ustedes vamos a seguir adelante. Hay que luchar juntos”, dijo otro productor, y que “nos gustaría trabajar organizados y esperar a alguien que nos dé algo bueno”.
En la finca de la familia Olivera Marín, el alcalde de Gallur, Antonio Liz, quien por primera vez cruza el océano Atlántico, se sumerge dentro del verde cafetal. Allí, los hijos de los propietarios le comentan que su padre ha comprado otra parcela sembrada de café, le muestran frutas de la zona, le advierten de la culebras que puede encontrar, los visitantes bromean, pero ese es otro de los beneficios de la siembra del café: crea un bosque secundario y con ello mantienen la biodiversidad de la zona.
Ya descansando del recorrido por el cafetal, Azucena Marín, la dueña, nos ofrece un café que ella misma cortó, secó, molió y preparó, acompañado con pan también cocinado por ella en el horno casero.
“No deja de ser una realidad que me conmueve y me compromete. Voy a tener un contacto permanente. Hasta ese punto me ha impresionado lo que he vivido y las posibilidades que adivino para este país. Bien sea en calidad institucional o en plano turístico, yo no pienso perder contacto con Nicaragua. Es una apuesta personal, en insistir tanto en nivel político, institucional, incluso a nivel orgánico dentro de mi partido, en defender la realidad nicaragüense, que es una realidad prometedora y muy necesitada del apoyo internacional, para que se pueda consolidar de una manera perentoria. En la medida que pueda colaborar a crear ese entorno favorable allí estaré”, comenta el Alcalde del Ayuntamiento de Gallur, Antonio Liz Gaspar
Liz Gaspar se entrevistó con los alcaldes Edmundo López Dávila, del municipio de Ticuantepe; Dionisio Marenco del municipio de Managua; y Humberto Pérez Largaespada, del municipio de Jalapa, y no descarta el hacer hermanamientos con el municipio de Gallur, en especial con el de Jalapa, para “allanar el camino y limar todos los obstáculos que se puedan producir para que la cooperativa que aquí se ha organizado, pueda comercializar sus productos en España y en toda Europa”.
“No me siento extraño, me siento totalmente integrado a la forma de ser de esta gente. Me ha dejado una satisfacción tremenda, porque han sido superior las respuestas que he encontrado a las expectativas que tenía, que ya eran buenas de por sí”, reafirma el alcalde de Gallur.


Pequeños y medianos productores con los representantes de AFINSE, C&Duke y el Alcalde de Gallur, al centro.